Hvad betyder kost for MS 2

Apr 16, 2014, 01:59 PM

I denne udsendelse taler vi om de 3 hårde hvidvarer og om deres negative påvirkning når man har sclerose. Sygeplejerske Britta Meyer og Anders Munck lærer en masse af ernæringsterapeut Louise Djernes der også har sclerose. Vi med denne sygdom kan åbenbart påvirke meget ved at spise rigtigt.

Link til Louises Facebookside om kost: https://www.facebook.com/pages/skiftlivsstilnu/156312792760

Alternativer til mælkeprodukter: vand, mandelmælk, kokosmælk, quinoamælk, hasselnøddemælk, nødder, frø, kerner og kokos desuden smoothie af frugt og grønt

Alternativer til sukker: agave sirup, frugt, æblemost, kokospalme sukker,

Alternativer til glutenholdige melsorter: majsmel, kokosfibre, fuldkorns rismel, boghvede, hirse, quinoa, mandelmel.