Greek Easter soup "mageiritsa" recipe

Apr 13, 2017, 05:28 AM

Most Greeks over the world, enjoy a hot bowl of mageiritsa soup after the midnight Liturgy on the Saturday night before Easter. The soup, is made with lamb or goat organ meats. Listen to the recipe by chef Andreas Kyriacou who talks to Nicki Karak...(Η παράδοση θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση, κι έπειτα από 40 ημέρες νηστείας,να τρώμε μαγειρίτσα. Δοκιμάστε την τέλεια συνταγή του σέφ Ανδρέα Κυριακου, που συνομιλεί με την Νίκη Καρακατσάνη.  )