La IX Ruta del Gallo calienta motores para promocionar los sabores de la cocina palmera entre turistas y residentes

Convertir la tapa en un reclamo gastronómico, capaz de atraer el paladar de cuantos se dejan seducir por la vista, el gusto y el olfato, y combinar la cocina tradicional, con la creatividad y la diversión a un precio asequible para todos los bolsillos es, quizás, uno de los secretos a voces de la Ruta del Gallo que, por noveno año consecutivo, se celebrará en el Valle de Aridane entre el 1 y el 31 de agosto. La Ruta está abierta a la participación de todos los establecimientos de hostelería y restauración de los municipios de El Paso, Los Llanos de Aridane y la Villa y Puerto de Tazacorte que formalicen su inscripción antes del próximo día 10 de julio. Como cada año, los participantes pasarán a formar parte de un Gastromapa que incluirá, además del nombre comercial del establecimiento, su horario de apertura, dirección, teléfono y nombre de las tapas con las que concursa en ambas modalidades.