Ondřej Slanina: Největší fuckup je, když mi do práce nenastoupí lidi

Je to kluk v akci, který teď šéfuje kuchyni v Chateau St. Havel v pražské Krči. V rozhovoru přirovnává kuchyni k vojenskému zákopu, kde musí být perfektní systém a šéfkuchař platí za generála. Není prostor na chyby. Tomáš s Ondrou rozebere i jeho první působení v dávno zaniklých podnicích a proč je pro Pražáky důležité, když mají k jídlu pěkný příběh.