Benemeat - kvůli mletému hovězímu už neumře jediná kráva

Petra Nevečeřalová z firmy Benemeat nás seznámila s pojmem kultivace masa. Ze zvířete se vezme tkáň, která se pomocí reaktoru udržuje v podmínkách simulující zvířecí organismus. Z malého množství této kraví tkáně je možné kultivovat až několik stovek kilo masa. Přejeme příjemný poslech.