Podcast IA - ¿Realmente sirve eliminar el gluten para adelgazar? El caso Matt Damon y lo que revela la ciencia

El testimonio del actor volvió a instalar el debate sobre las dietas sin gluten y su vínculo con la pérdida de peso. Especialistas explican qué ocurre realmente en el cuerpo al dejar esta proteína y advierten sobre los riesgos de seguir tendencias sin respaldo médico.