Paleojedec o paleo prehrani - 1.del

C

Jesenski in zimski čas sta zaradi krajših dni, zadrževanja na toplem z več sedenja ter krepke hrane primerna za razmislek o načinu gibanja in prehranjevanja, če si ne želimo čez zimo naložiti odvečnih kilogramov in popolnoma izgubiti kondicije. Ob tem se želimo ogniti virozam in slabljenju imunskega sistema. Načinov, kako slediti omenjenemu je veliko, včasih imamo občutek, da se pojavljajo kot modne muhe, nekateri pa zvenijo zelo nekonvencionalno. Pred dnevi so pri ljubljanski založbo UMco predstavili dve knjigi o zdravem načinu prehranjevanja. Ana Gradišnik je predstavila svojo knjigo 64-ih receptov za brezglutenske sladice, njen oče Branko Gradišnik, znani avtor in prevajalec, pa je prevedel ameriško uspešnico PALEORECEPT avtorja Robba Wolfa. Zanimivo, da ta način prehranjevanje išče pot k prehranskemu principu paleočloveka ali jamskega človeka, ki je živel v obdobju 2 milijona let pred našim štetjem do približno do 10 tisoč let pred našim štetjem, izdajatelji pa pričakujejo, da bo knjiga razburila duhove. Knjiga zajema tudi telesno dejavnost, tako imenovani crossfit, neke vrste eksplozivno gibanje, ki je bilo našemu paleolitskemu predniku blizu….Ta posebni način prehranjevanja je za naš radio orisal Kranjčan Marko Roblek, znani slovenski bosonogi maratonec, ki se približno 3 leta drži paleoprehrane. Za vse, ki jih zanima, je pripravil PALEOVEMBER in je oče treh otrok, kar na posnetku, ki ga je Irena Kodrič posnela prek Skype-a enostavno ne bo mogoče preslišati.

Nov 13, 2012, 01:12 PM, Slovenia
You need to be to post a comment