POČELA BERBA TREŠANJA PORODICE SARVAN-Slađan Jeremić

Plantaža trešanja u Tarevcima okupirana radnicima i gostima

Kvalitet evropski, proizvod domaći Berba će trajati sedam nedelja

MODRIČA - U Tarevacima kod Modriče nalazi se jedna od najvećih i nasavremenijih plantaža trešanja u BiH. Na porvšini od 3 hektara Sakib Sarvan je zasadio 3 hiljade stabala trešenje. Plantaža se širi svake godine za oko 500 do hiljadu novih stabala. Berba trešanja je ove godine kasnila zbog hladnijeg perioda u fazi zrenja. Ipak, za kvalitetnom trešnjom velika je potražnja.

Zasađeno 20 sorti

Na plantaži je zasađeno 20 svetskih poznatih sorti trešanja. Berba bi trebala da traje sedam nedelja, a očekuju se odlični prinosi, uprkos nepovoljnim vremenskim prilikama u fazi zrenja. „Plantaža je na dobroj lokaciji, na riječanskom putu, dva kilometara od grada. Zato nas mnogi obilaze, posećuju, dođu i beru. Berba je kasnila jer je maj bio kišovit. Imali smo u januaru jake zime, u martu mraz. Ipak, sve je to trešnja izdržala. Bilo je nedavno i grada veličine pirinča. Imaću štete oko 20% na rodu, ali kvalitet je odličan, prinosi su super dobri“, kazuje Sakib Sarvan koji sa suprugom Nunom širi svoje plantaže.

Trešnje najbolje u BiH

Sarvanove trešnje, mnogi se slažu, možda su i najkvalitetnije u BiH. „Rod je izuzetan. Trešnje na Trebavi su najtvrđe u BiH. Ranije ljudi to nisu znali da objasne dok su vozili ih u okolinu Orašja. Naše trešnje su daleko kvalitetnije od recimo gradačačkih i brčanskih“, nastavlja priču Sakib Sarvan. Kod visokih temperatura, Sarvanove trešnje su na sigurnom. „Trešnje se beru od zore do 11 sati dana onda kada su temperature oko 27 stepeni. Imam i hladnjaču, pa određene sorte mogu čuvati od 7 do 30 dana. Ovde je problem što nemamo zaštitnu cenu. Izloženi smo dogovorima i ucenama trgovaca, pa prodavci su primorani da se ponašaju po onoj daj što daš. Ovako, tu je hladnjača, pa će trešnja sačekati svog kupca“, iznosi Sarvan.

Kvalitet privlači kupce

Trešnje Sakiba i Nune Sarvan zaobilaznim putem stiže u Evropu, jer naši ljudi koji tamo rade kupuju trešnju direktno na plantaži i nose je u manjim količinama. „Dolaze studenti i đaci da beru. Imam 15 angažovanih sezonskih radnika. Dođu rodbina i prijatelji da pomognu. To im dođe kao rekreacija nakon mnogo sati i dana provedenih u kancelarijama. Vole ovde ljudi da dođu. Imamo hladovinu, jezero, baš je priroda ovde bila darežljiva. I mi smo joj pomogli. Za svakog ko želi doći ovde su vrata širom otvorena“, poručio je Sakib Sarvan iz Tarevaca kod Modriče. Kilogram trešanja je na nivou prošlogodišnje cene, oko tri do četiri marke. Da ima više voćara poput Sarvana, lakše bi udruženi nastupili u Evropi gde je kilogram ovog voća i svih 10 evra.

Slađan JEREMIĆ